Εάν είστε τυχεροί, μερικές φορές στη ζωή σας θα έχετε μια μέρα (ή ίσως δύο) κάθε τόσο που είναι πραγματικά αξιοσημείωτα. Το είδος της ημέρας που δεν μπορεί να πιστέψει κανείς είναι πραγματικά να συμβαίνει καθώς ξεδιπλώνεται. Είναι πολύ καλό για να είναι αλήθεια. Σχεδόν πεθαίνεις από δέος και ευγνωμοσύνη. Παρά τα πολλά λάθη του, ο κόσμος μπορεί να είναι ένα αρκετά εκπληκτικό και γενναιόδωρο μέρος μερικές φορές.
Είχα μια μέρα (ή δύο) όπως αυτή την περασμένη εβδομάδα. Θα είναι δύσκολο να το συνοψίσω όλα, αλλά πραγματικά θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Συγγνώμη εκ των προτέρων εάν αυτό αποδεικνύεται λίγο αποσυνδεδεμένο. Και πολύ. Ίσως να πάρετε τον εαυτό σας ένα φλιτζάνι τσάι και να σχεδιάσετε να μείνετε λίγο. . .
Μια μακρά έμπνευση μου ήταν Arella Chezar. Επανεξέτασε την τέχνη του σύγχρονου φυτικού σχεδιασμού όταν έφερε μια χαλαρή, άγρια, οργανική (και εποχιακή) αισθητική στην ανατολική ακτή, ιδιαίτερα πριν από τη Νέα Υόρκη, πριν από περίπου δέκα χρόνια. Πάντα ένιωσα μια μακρινή συγγένεια μαζί της. Μεγάλωσε στη χώρα και βρήκε το δρόμο της προς την “μεγάλη πόλη” και το floral design μέσα από μια απόλυτη αγάπη για τα λουλούδια, αγαπά να δουλεύει με τοπικά καλλιεργημένα υλικά και αγαπά το χρώμα και την υφή. Ω, και χρησιμοποιεί έναν τόνο πλούσιας κορδέλας.
Ήθελα πολύ να την συναντήσω. Όταν είδα τη σχολή λουλουδιών της Νέας Υόρκης να προσφέρει “μια μέρα με την Ariella Chezar”, πέφτω. Χάρη σε ένα πολύ γενναιόδωρο δώρο για τα πρώτα γενέθλια, ήμουν σε θέση να εγγραφώ για αυτό που σίγουρα θα ήταν μια αξέχαστη εμπειρία. Μετρήσαμε τις μέρες!
Για να έχετε μια μέρα με την Ariella ήταν κάτι περισσότερο από εκπληκτικό όλα από μόνο του. Αλλά τότε δύο άλλοι απίστευτοι σχεδιαστές, Sullivan Owen και Amy Merrick, πρόσθεσαν ακόμα περισσότερο ενθουσιασμό στο ταξίδι.
Πρώτον, πρέπει να δημιουργήσω αντίγραφα ασφαλείας και να πω μια πλευρά. Η Φιλαδέλφεια δεν είναι τίποτα σαν τη Νέα Υόρκη (με περισσότερους τρόπους από έναν). Η σκηνή του Floral Design εξακολουθεί να είναι αρκετά παραδοσιακή και ο αριθμός των σχεδιαστών που πιέζουν το φάκελο είναι περιορισμένοι. Μετρούμε τον εαυτό μου ανάμεσα στους λίγους που σπάζουν το καλούπι. Ένα από τα άλλα είναι Sullivan Owen. Είναι απίστευτα ταλαντούχος και μια κακή έξυπνη επιχειρηματική γυναίκα. Συχνά προσφέρουμε στους ίδιους γάμους και αυτό έχει τροφοδοτήσει ένα αίσθημα ανταγωνισμού. Πρόσφατα μετακόμισε σε ένα σπίτι στη γειτονιά μου όμως, και ήμουν αποφασισμένος να φτάσω έξω και να δούμε αν θα μπορούσαμε να είμαστε φίλοι.
Συναντηθήκαμε για καφέ την περασμένη εβδομάδα και το χτυπήσαμε με μεγάλο τρόπο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι έχουμε πολλά κοινά, και είμαστε και οι δύο λίγο περίεργοι. Κατά τη διάρκεια της συνομιλίας μας, ανακαλύψαμε ευχάριστα ότι και οι δύο υπογράψαμε για να πάμε στην τάξη της Ariella. Ο Sullivan με προσκάλεσε πολύ γενναιόδωρα να κοιμηθώ τη νύχτα πριν στο διαμέρισμα ενός φίλου του Μανχάταν. Ήταν τόσο εκπληκτικά ευγενικό σε ολόκληρο το ταξίδι, βοηθώντας με να περιηγηθώ στη Νέα Υόρκη, αφού δεν ανεβαίνω συχνά και γενναίται το μετρό. Είχαμε δείπνο μαζί με τον πνευματικό βοηθό της, BRI, και κουβεντιάζαμε χωρίς διακοπή για τη ζωή και τις επιχειρήσεις. Ήταν υπέροχο να κατεβάσετε ένα ανόητο αόρατο τοίχο και να δημιουργήσετε μια ζεστή σχέση. Είμαι πραγματικά ενθουσιασμένος που βλέπω πώς μπορούμε να πάρουμε το floral design στο Philly σε ένα εντελώς νέο επίπεδο μαζί!
Έτσι, το ταξίδι της Νέας Υόρκης ξεκίνησε με το Sullivan. Το επόμενο πρωί σηκώσαμε πριν από την αυγή και πήραμε το μετρό στη φημισμένη αγορά λουλουδιών της Νέας Υόρκης στην 28η οδό. Ποτέ δεν ήμουν πριν. Μετά από όλα, τι χρειάζεται ένας αγρότης λουλουδιών από μια αγορά λουλουδιών; Λοιπόν, αποδεικνύεται, ένα πάρα πολύ. Τόσο πολύ ώστε να κάνω ένα σημείο να επισκεφθώ μία ή δύο φορές το χρόνο από εδώ και πέρα.
Για αρχάριους, είδα γνωστά λουλούδια, εκείνα που ήδη μεγαλώνω, σε τρελά νέα χρώματα και μορφές. Υπήρχαν scabiosa σε βαθιά αληθινά μοβ και ranunculus που έμοιαζαν με λουλούδια χαρτιού χαρτιού. Και μια καπνιστή μοβ ίριδα που πρέπει να βρω. Με ενθουσιάστηκε πραγματικά για την παρακολούθηση των εξαιρετικά μοναδικών ποικιλιών για να αναπτυχθεί στο αγρόκτημα και όχι να στηριχθεί στο πρότυπο “δοκιμασμένο και αληθινό”. Οι Ολλανδοί και οι Ιάπωνες καλλιεργητές στέλνουν εκπληκτικά πράγματα στην αμερικανική αγορά. Δεν υπάρχει απολύτως κανένας λόγος που δεν μπορούμε να τα αναπτύξουμε εδώ οι ίδιοι!
Δεύτερον, είχα ένα μάτι-ανοιχτήρι για την τιμολόγηση χονδρικής για ειδικές καλλιέργειες. Χορηγημένος, η Νέα Υόρκη είναι μια ειδική περίπτωση με μια τεράστια ζήτηση για μοναδικό λουλουδάτο υλικό και μια συνεχώς αναπτυσσόμενη μαφία λουλουδιών του Μπρούκλιν “να το αγοράσει. Αλλά ακόμα, με εξέπληξε. Δύο-πενήντα ένα στέλεχος για το πρότυπο Ranunculus που καλλιεργείται στο NJ, πανομοιότυπο με αυτό που μεγαλώνω. Μια ιδιαίτερη ποικιλία από γιγαντιαία “παιώνια” Ranunculus από την Ιαπωνία (που πραγματικά είναι freakishly το μέγεθος μιας μεγάλης πλήρους παιώνης) πωλεί για 25 δολάρια ένα στέλεχος! Οι τουλίπες ειδικών παπαγάλων ήταν δύο ή τρία δολάρια ένα στέλεχος. Τα κλαδιά ανθοφορίας ήταν 65-75 δολάρια μια δέσμη. Φοβόμουν να ρωτήσω τι θα με έβαλε αυτή η δέσμη καπνιστών μωβ ίριδας. Θυμηθείτε, αυτά είναι χονδρική πώληση Τιμές !! Εάν ακολουθήσετε το παραδοσιακό μοντέλο ανθοπωλείων, το λιανικό εμπόριο για ένα πρότυπο Ranunculus θα είναι πάνω από οκτώ δολάρια! Αλλά όλα όσα είδα ήταν απλά εκπληκτικά όμορφα. Για λίγες μόνο ώρες, ήθελα να μην είμαι τόσο darn αποφασισμένος να χρησιμοποιήσω μόνο λουλούδια που μεγαλώνω. Θα μπορούσα να έχω συσκευάσει το φορτηγό στο χείλος για τη βόλτα πίσω στη Philly!
Ο Sullivan, ο Bri και εγώ επίσης μπήκαμε σε κάποια σπίτια εφοδιασμού για αγγεία και άλλα σκληρά αγαθά. Ήταν διασκεδαστικό να βλέπεις το κατάστημα του Jamali και να δούμε μερικά από τα δοχεία που είχα online balling. Θα ήταν σίγουρα βολικό να έχουμε τέτοια καταστήματα στο Philly!
Ένα άλλο πράγμα που βρήκα πραγματικά έκπληξη ήταν η μορφή της αγοράς λουλουδιών. Το όνομα και ο θρύλος του τόπου με οδήγησαν να πιστεύω ότι θα ήταν σύμφωνο με το ευρωπαϊκό στυλ μιας αγοράς: ένας μεγάλος ανοιχτός χώρος – σε εσωτερικούς χώρους και έξω – γεμάτο με κουβάδες ανθοφόρων και άλλων υλικών όσον αφορά το μάτι. Όπως αποδεικνύεται, η αγορά λουλουδιών της Νέας Υόρκης είναι ουσιαστικά απλώς μια συλλογή από μικρές αποθήκες, όχι σε αντίθεση με τα δοξασμένα bodegas, διάσπαρτα κατά μήκος του 28ου. Οι περισσότεροι έχουν μια συλλογή από φυτά και κλαδιά που κάθονται στο πεζοδρόμιο, αλλά όλα τα λουλούδια ήταν μέσα και οι χώροι ήταν πολύ σφιχτά. Από ό, τι μου είπαν, αυτό δεν είναι ο τρόπος που ήταν πάντα. Πίσω όταν η οικονομία ήταν ακμάζουσα στα τέλη της δεκαετίας του ’90, υπήρχαν σωρούς περισσότερους λουλούδια που ξεπήδησαν παντού. Αλλά η ύφεση έχει πραγματικά χτυπήσει την επιχείρηση λουλουδιών και οι χονδρέμποροι της Νέας Υόρκης έχουν μειωθεί, όπως όλοι οι άλλοι.
Ήδη λίγο συγκλονισμένοι σε αυτό το σημείο (εγώ που είναι, όχι Sullivan από τότε που πηγαίνει στην αγορά τακτικά), κατευθυνθήκαμε στη συνέχεια σε ένα κοντινό Starbucks για να συναντηθούμε με την επίσημη ομάδα που ξοδεύει την ημέρα με την Ariella. Ήταν μια μικρή ομάδα, αλλά μια πολύ διεθνής με σχεδιαστές από τον Καναδά και την Αίγυπτο στο μίγμα. Ήμασταν όλοι έμπειροι επαγγελματίες που το έκαναν ωραίο, ώστε να μπορούμε να συζητήσουμε για τις επιχειρήσεις όλη την ημέρα. Η Ariella έφτασε και μας χτύπησε πίσω στην αγορά λουλουδιών για να αγοράσει λουλούδια για τα σχέδια που θα κάναμε αργότερα το απόγευμα. Με εντυπωσίασε αμέσως από το πόσο ζεστή και στοχαστική ήταν. Και όμορφη. Φορούσε τα τακούνια Kitten Kitten. Θέλω!
Ήταν δύσκολο να συνεχίσουμε και να παίρνουμε τα πάντα καθώς ψωνίστηκε στη σελίδα G και οι Ολλανδοί εισαγωγείς για τις τουλίπες του παπαγάλου, το γιασεμί, το ranunculus, τις ισλανδικές παπαρούνες, το Μουσκάρι, τη Φριταλιρία και το Hellebores. Έσπασε μερικές βιαστικές φωτογραφίες Instagram, έτσι ήξερα ότι δεν ήταν απλώς ένα όνειρο. Μου άρεσε πολύ που επέλεξε σχεδόν όλα τα εποχιακά λουλούδια και δεν μπήκε στον πειρασμό από οτιδήποτε πολύ τρομερά εξωτικό. Θα μπορούσα να έχω μεγαλώσει απολύτως ό, τι επέλεξε, εκτός από τον Εύκολο Εύλυπτου και το Αμπέλι γιασεμιού.
Μετά την αγορά των λουλουδιών, η Ariella μας πήρε ψώνια κορδέλας. Αυτό σίγουρα πρέπει να ήταν ένα όνειρο, παρόλο που έχω τις φωτογραφίες για να το αποδείξω. Κορδέλα ψώνια με το maven της πολυτελή κορδέλες! Φανταστικός!!
Ήμουν χαζός από το ποσό και την ποικιλομορφία της κορδέλας που διατίθεται στη Νέα Υόρκη. Ως επικεφαλής της κορδέλας, ήταν τόσο συναρπαστικό που σχεδόν λιποθύμησα (παιδί που δεν είσαι, έπρεπε να απομακρυνθώ από την ομάδα λίγο για να ξανασκεφτώ τον εαυτό μου). Το ένα κατάστημα ήταν αφιερωμένο μόλις Vintage, out-of-circululation κορδέλα και επένδυση. Και ήταν τεράστιο !! Και ακριβό. Πάω να δημιουργήσω ένα ταμείο κορδέλας και να εξοικονομήσω επάνω για να επιστρέψω σε λίγους μήνες, όταν μπορώ πραγματικά να διασκεδάσω να αγοράσω ό, τι θέλω! Αλλά βέβαια έπρεπε να αγοράσω λίγο για να ηρεμήσω τα εθισμένα μου κουνήματα. Εγκαταστάθηκα σε λίγα μέτρα από τα υπέροχα βελούδο.
Όλες οι αγορές και η εξερεύνηση μας, η ομάδα κατευθύνθηκε πίσω στην τάξη/στούντιο της Σχολής Λουλουδιών της Νέας Υόρκης. Πήρα σούπερ τυχερό και κατάφερα να πηδήσω στην ίδια καμπίνα με την Ariella. Ήταν πραγματικά υπέροχο να έχουμε μερικές ήσυχες στιγμές για να συνομιλήσουμε. Ήμουν ενθουσιασμένος που άκουσα ότι πρόσφατα αγόρασε ένα αγρόκτημα 90 στρεμμάτων στο Berkshires με την ελπίδα να αντιμετωπίσει σοβαρά την καλλιέργεια λουλουδιών στο εγγύς μέλλον. Αυτή η τοπική κίνηση λουλουδιών παίρνει πραγματικά ατμό !!
Στην τάξη, η Ariella έδειξε πώς να κάνει ένα από τα νυφικά της υπογραφής. Ήμουν απίστευτα γοητευμένος από την τεχνική της, η οποία δεν ήταν σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο που έχω δει πριν. Δεν χρησιμοποιεί την τεχνική σπειροειδούς και επιτυγχάνει μια πολύ παρόμοια στρογγυλεμένη εμφάνιση που διαρρέει περισσότερο. Καθώς εργάστηκε, ομολόγησε ότι μερικές φορές οι ανθοδέσμες συναντώνται αβίαστα και μερικές φορές δεν το κάνουν. Είχε λίγο πρόβλημα με αυτό. Ήταν απίστευτα καθησυχαστικό να γνωρίζουμε ότι ακόμη και οι μεγαλύτεροι σχεδιαστές έχουν δύσκολες μέρες. Συχνά αισθάνομαι έτσι όταν οδηγώ τα δικά μου εργαστήρια σχεδιασμού, ώστε να μπορώ πραγματικά να συνειδητοποιήσω. Αλλά μόλις γυρίσαμε το Bach και η τάξη σταμάτησε να την παίζει με τόσες πολλές ερωτήσεις, θα μπορούσατε να δείτε το νεροχύτη στα λουλούδια και να βρει το βήμα της. Το τελικό μπουκέτο ήταν εκπληκτικό.
Και τότε τη στιγμή που περίμενα όλη την ημέρα. Έδειξε πώς παίρνει όλη αυτή την εκπληκτική κορδέλα τόσο τακτοποιημένη συνδεδεμένη με τους μίσχους. Είναι τόσο απλό μόλις το δείτε, αλλά ειλικρινά δεν είμαι σίγουρος πώς να το περιγράψω. Χρειάστηκε πραγματικός συγκρατητής να μην αγκαλιάσει τη γυναίκα σε εκτίμηση καθώς έβαλε τις τελικές καρφίτσες στη θέση του.
Οπλισμένοι με ένα φανταστικό σύνολο νέων τεχνικών, αφήσαμε χαλαρά να δημιουργήσουμε τα δικά μας νυφικά μπουκέτα με την Ariella περπατώντας το δωμάτιο για να προσφέρουμε ανατροφοδότηση και δείκτες. Το πρώτο μου ένστικτο ήταν να κάνω ένα σπειροειδές χέρι-συνδεδεμένο όπως πάντα. Είναι τόσο οικείο και εύκολο. Αλλά τότε έπιασα τον εαυτό μου και έκανα ένα σημείο για να δοκιμάσω την τεχνική Layering της Ariella αντ ‘αυτού. Ένιωσα αρκετά αμήχανη για αρκετά λεπτά, αλλά έπειτα βρήκα έναν ευτυχισμένο γάμο μεταξύ της τεχνικής της και της γνωστής σπείρας μου που πραγματικά δούλευε με εκπληκτικό νέο τρόπο. Ο σχεδιασμός συναντήθηκε γρήγορα και χαρούμενα μετά από αυτό. Η προσθήκη της κορδέλας ήταν καθαρή τελειότητα. Τα νυφικά μου μπουκέτα δεν θα είναι ποτέ τα ίδια!
Δεδομένου ότι η ομάδα ήταν όλοι έμπειροι σχεδιαστές, όλα τα σχέδια ήταν εκπληκτικά. Μακάρι να είχα σκεφτεί να τραβήξω μερικές φωτογραφίες από το καθένα. Όπως και με οποιοδήποτε εργαστήριο παρακολουθώ ή διδάσκω, ήταν διασκεδαστικό να δούμε πώς όλοι έκαναν κάτι μοναδικό δικό τους με την ίδια ακριβώς επιλογή λουλουδιών για να διαλέξετε.
Με λίγα λεπτά που έμειναν ακόμα, η Ariella ήταν αρκετά ευγενική για να καθίσει και να έχει ένα κομμάτι από μια καρδιά με την ομάδα για το πώς να διαχειριστεί μια επιχείρηση floral εκδηλώσεων και πώς να εκτιμήσουμε σωστά τον εαυτό μας και τη δημιουργικότητά μας. Η ακρόαση των εμπειριών και της φιλοσοφίας της ήταν απίστευτα ανεκτίμητη. Άφησα να νιώθω υπερβολικά ευγνώμων και εμπνευσμένος.
Σαν η μέρα δεν ήταν εκπληκτική και αρκετά έντονη, κατευθυνθήκαμε απευθείας από τη σχολή λουλουδιών για να συναντηθώ Έμι Μέρικ για δείπνο και ποτά. Έχω θαυμάσει τα αριστοκρατικά και ρέει οργανικά σχέδια της Amy από τότε που ήρθε για πρώτη φορά στη σκηνή του Floral Design πριν από λίγα χρόνια. Είναι μια από τις ταλαντούχους κυρίες που πυροδότησαν την Αναγέννηση του Λουλουδιού του Μπρούκλιν. Έχουμε μια αμοιβαία αγάπη για τα λουλούδια, τη φύση, τη φωτογραφία, τη γραφή, τα φορτηγά με την προσωπικότητα και το Longwood. Ήταν εύκολο να συνομιλήσετε για μερικές ώρες και να μοιραστείτε τις ιστορίες μας. Η Amy πρόκειται να έρθει στο αγρόκτημα μερικές φορές αυτή τη σεζόν και δεν μπορώ να περιμένω να την φορτώσω με λουλούδια για να πάρει πίσω στο Μπρούκλιν. Είναι τόσο υπέροχη. Δεν μπορώ να περιμένω να την δω ξανά!
Πήρα στο φορτηγό μου, θολή και μαχαίρια, όπως ο ήλιος που έμεινε στη Νέα Υόρκη και έκανε το δρόμο μου μέσα από τη σήραγγα και πάνω στο σπίτι του αυτοκινητόδρομου. Το κεφάλι μου γύρισε από τόσες πολλές σκέψεις και απλή παλιά εξάντληση που πραγματικά μου έλειπε η έξοδος μου, αυτή που παίρνω σχεδόν δύο φορές την εβδομάδα. Καθώς συνειδητοποίησα ότι ήμουν λίγο χαμένος, έχοντας περάσει από το γνωστό και σε ένα σκοτεινό τμήμα του δρόμου δεν ταξιδεύω κανονικά, δεν μπορούσα παρά να σκεφτώ πώς ήταν συμβολικά κατάλληλο. Ο χρόνος μου στη Νέα Υόρκη είναι βέβαιο ότι θα αλλάξει τα πράγματα λίγο γύρω από την αγάπη ‘n φρέσκο. Ανυπομονώ να δω πού πηγαίνει αυτό το μικρό αγρόκτημα λουλουδιών!
PS – Πολλές περισσότερες φωτογραφίες θα δημοσιεύονται στη σελίδα Facebook!
Ο τελικός μου σχεδιασμός από την τάξη της Ariella.
